Meatpacking District, Brooklyn & More

Documentary photography in New York, January 2013

Exploring New York: A Visual Travel Diary

From there, I made my way up to the High Line, the elevated park built on an old freight rail line. Walking its green-lined path, I framed shots of vibrant murals, sculptural benches, and glimpses of the Hudson River below. The contrast of sleek modern architecture against rusted track rails made for endless compositional experiments.

As afternoon waned, I headed to the American Museum of Natural History, where grand halls and towering dinosaur skeletons invite a different kind of exploration. Under the museum’s vaulted ceilings, light filtered through stained-glass windows onto ancient dioramas—each display a microcosm of life on Earth. I captured candid reflections of visitors paused in wonder, a reminder that travel photography isn’t just about place, but the people who inhabit it.

This whirlwind tour of Meatpacking, the High Line, and the Museum of Natural History was more than a checklist—it was a lesson in New York’s boundless energy and hidden stillness. Every frame collected along the way became part of a larger story: one of discovery, contrast, and the unforgettable rhythms of a city that never stops revealing itself.

Inspired by my stories? Let’s create yours.

Eine Frau in Doha

Stefanie Dötzer beim Aljazeera English Channel in Doha

Portrait Stefanie Dötzer

Al Jazeera Media Network

Inspired by these stories? Let’s create yours.

Fotoprojekt – ENGAGEMENT

Gemeinsam mit den Freiwilligendienste Köln, entstand dieses Fotoprojekt, in denen die Jugendlichen von Ihren Erfahrungen im FSJ und BDF berichten konnten.

Im Rahmen einer Ausstellung kamen im Mai 2014 alle Teilnehmer und zahlreiche Besucher zusammen um sich zu informieren und auszutauschen. 

Fragen an die jungen Menschen

In diesem Projekt wollten wir von den jungen Teilnehmern der Freiwilligendienste wissen, was sie glauben, wie sie dieses Jahr verändert hat und was für sie am Wichtigsten war. 

Diese Fragebögen begleiteten in der Ausstellung die Aufnahmen und gaben tiefe Einblicke in die Auswirkung sozialen ENGAGEMENTs.

Die unterschiedlichen Einsatzbereiche

Wer sind wir?

Fotograf für Fotoprojekt gesucht?

Gegen den Stierkampf

Tierschützerin in Spanien

Inspired by these stories? Let’s create yours.

.

Total verrückte Grillsaison

Documentary photography in New York, January 2013
Shot on 35mm film

Calçotada in Katalonien: Der köstliche Duft von angebratenen Zwiebeln liegt in der Luft. Rauchschwaden ziehen träge durch die Gassen. Unter das Stimmengewirr und Lachen mischt sich das Knistern von brennenden Zeigen. Es ist Zwiebelfest, Calçotada in der Stadt Valls und in ganz Katalonien.

Was sind Calçots?

Calçots sind eine spezielle Art von Frühlingszwiebeln oder Lauchzwiebeln, die milder und süßer schmecken als ihre Verwandten. Sie wachsen lang und weiß, weil sie während des Wachstums immer wieder mit Erde bedeckt werden – ähnlich wie beim Spargel. Daher auch der Name „calçar“ (katalanisch für „anhäufeln“).

Wie entstanden die Calçots?

In Valls in der Nähe von Tarragona, soll vor über 150 Jahren dem Bauern Xat de Benaiges einmal ein Bund lauchähnliche Frühlingszwiebeln ins offene Feuer gerutscht sein. Zu schade, um die Zwiebeln einfach verbrennen zu lassen, fischte er sie aus dem Feuer, zog die verkohlte oberste Schicht ab, biss in den warmen Stengel hinein – und war begeistert vom zarten Geschmack. Er beschloss, eine etwas andere Anbaumethode zu versuchen und steckte die Knollen von bereits geernteten Zwiebeln wieder in die Erde. Aus diesen Trieben entstanden wiederum Zwiebeln, aber mit einem weitaus feineren und milderen Geschmack, die Calçots waren geboren!

Was passiert bei einer Calçotada?

Bei einer Calçotada werden die Calçots traditionell über offenem Feuer gegrillt, bis sie außen richtig schwarz und innen schön weich sind. Danach wickelt man sie in Zeitungspapier, damit sie nachgaren. Serviert werden sie stilgerecht auf halbrunden Terracotta-Dachziegeln (inzwischen auch auf Papptellern) mit einer köstlichen Romesco– oder Salvitxada-Sauce. Das ist eine würzige Mischung aus Tomaten, Mandeln, Knoblauch, Paprika, Olivenöl und Essig.

Rotwein aus dem Porrón oder Cava

Das typische Getränk dazu ist katalanischer Rotweit, gerne aus dem Porrón, (katalanisch Porró), einem Trinkgefäß mit einem trichterförmigen Schnabel. Man legt dazu den Kopf in den Nacken und lässt den dünnen Strahl aus dem Trinkrohr in den Mund schießen. Wer es schafft, dabei den Porrón immer weiter weg zu halten, hat Applaus sicher! Mit etwas Übung geht das ganz leicht 😉

Natürlich kann man den Wein auch aus einem Glas trinken. Oder einen feinen katalanischen Cava dazu.

Und wie isst man die Calçots?

Und jetzt kommt der Spaß: Man isst sie mit den Fingern! Ihr zieht die verkohlte äußere Schicht ab, tunkt den weichen Kern in die Sauce und lasst ihn euch genüsslich in den Mund hängen – am besten im Stehen und mit einem Lätzchen um den Hals. Man könnte eine Calçotada auch umschreiben als “in fröhlicher Runde gemeinsam rumsauen” 😉 Denn ob man rußige Finger bekommt, sich mit der leckeren Sauce oder mit Rotwein aus dem Porrón bekleckert, so ganz unbeschadet kommt niemand davon. Aber dafür ist die Calçotada ungemein lustig und fördert neue Bekanntschaften. Und Kleckern ist ausdrücklich erlaubt!

Inspired by these stories? Let’s create yours.

Für einen resistenten Magen

Besonders Mutige und solche mit einem resistenten Magen nehmen bei der Calçotada auch am Wettbewerb teil. Wer in 45 Minuten die meisten Calçots in sich hineinstopft, geht als Sieger hervor. Der Rekord liegt bei 300 Calçots, das entspricht etwa einem Gewicht von 3,8 kg!

Eine Moschee in Köln

Portraitarbeit über den Architekten Paul Böhm während des Baus der Zentralmoschee, Islamisches Kulturzentrum Köln (2006-2009)

Photography: Nicola Mesken
Text: auf Anfrage

Inspired by these stories? Let’s create yours.

Flughafen Tempelhof Berlin – ein letzter Besuch vor der Schliessung

Es war Zufall, dass ich am Tag der Schliessung des Flughafen Berlin-Tempelhof in Berlin war und mit meiner Kamera unterwegs.

Die Aufnahmen von diesem besonderen Tag sind eine kleine Hommage an den alten Flughafen.

Die Informationen zu diesem geschichtsträchtigen Flughafen habe ich aus unterschiedlichen Quellen zusammengetragen.

Tempelhof war neben den Berliner Flugplätzen Johannisthal und Staaken einer der ersten Verkehrsflughäfen Deutschlands und nahm 1923 den Linienverkehr auf. Er war bis zu seiner Schließung am 30. Oktober 2008 neben Berlin-Tegel und Berlin-Schönefeld einer von drei internationalen Verkehrsflughäfen im Großraum Berlin und trug die Bezeichnung Zentralflughafen. Im Jahr 2007 wurden dort rund 350.000 Fluggäste abgefertigt.

Ab 2010 wurde das ehemalige Flughafengelände vom Land Berlin und seinen Unternehmen mit dem Projektnamen Tempelhofer Freiheit bezeichnet und für die Öffentlichkeit zugänglich gemacht. 

Symbol der Freiheit

Nationalsozialismus

Architektur

Die letzen Flüge

Es war ausgesprochen ruhig

Inspired by these stories? Let’s create yours.

Ein Interview mit dem Direktor der Gefängnisinsel Bastøy

Documentary photography in Norway 2012

Die Gefangenen dürfen sich frei auf der Insel bewegen

Das 1982 gegründete Bastoy-Gefängnis befindet sich auf einer von Pinien bedeckten, von felsigen Küsten umgebenen Quadratmeilen Insel mit einem postkartenwürdigen Meerblick. Es sieht eher aus wie ein Ferienort als ein Gefängnis, und Gefangene genießen Freiheiten, die nirgendwo anders undenkbar sind.

Aber wenn das Ziel des Gefängnisses darin besteht, Menschen zu verändern, dann scheint Bastoy zu funktionieren. „Was ist falsch daran, wenn wir ein Lager für Kriminelle eingerichtet haben?“, fragt Arne Kvernvik Nilsen, Gefängnisgouverneur und Psychologe. „Wir sollten versuchen, das Risiko eines Rückfalls zu verringern, denn wenn nicht, welchen Sinn hat die Bestrafung, außer die primitivste Seite des Menschen zu bevorzugen?

Inspired by these stories? Let’s create yours.

Die Hüterin der Stabkirchen

Der Ruhestand muss warten. Jorunn Wiik findet ihren Job viel zu interessant. Die 68-jährige kümmert sich um drei Stabkirchen in Norwegen. Baudenkmäler aus dem Mittelalter, für deren Erhalt sie unter jede Bank krabbelt. 

Erschienen bei Chrismon & Theo
Foto: N. Mesken
Text: N. Uthmann

Auf alles hat Sie ein Auge

„Ich kontrolliere zum Beispiel, ob sich das Gebäude bewegt hat“, erklärt sie. Kleine Messlatten und Plaketten zeigen, ob sich der Bau über die Jahre abgesenkt hat – und wenn ja, wo. „Ich überprüfe auch die Gemälde und Malereien auf Schäden.“ Sie hat ein Auge auf jede kleinste Bewegung der Kirche. „Senkt sich eine Wand? Wandert das ganze Gebäude?“

Dann notiert sie alles in einem Protokoll. Ihr Bericht geht nach Oslo – an die Denkmalschutzbehörde. Diese entscheidet über die nächsten Schritte.

Die Pflege und die Reparaturen kosten eine Menge Geld

Ein Thema, bei dem die Norwegerin richtig in Fahrt kommt. Ihr Verein muss das aufbringen. Und Konkurrenzprojekte um Geld gibt es viele: Fußballstadien, Theater, Autobahnen.

„Ohne Geld für Reparaturen ist es bald nichts mehr mit offenen Kirchen“, sagt sie nüchtern.

Ein Fenster in vergangene Zeit

Die staatliche Förderung reiche hinten und vorne nicht. Deshalb ist es ihr so wichtig, dass Touristinnen und Touristen Eintritt zahlen – und spenden.

„Viele wissen gar nicht, wie besonders unsere Stabkirchen sind“, sagt Wiik. „Sie sind ein Fenster in eine vergangene Zeit.“

Inspired by these stories? Let’s create yours.

Oct 2, 2013

Ein Krippengeschäft in Barcelona produziert das ganze Jahr über. Das Sortiment ist so vielfältig wie die Kundschaft. – Ein Besuch in einem Geschäft der besonderen Art. 

In Kataloniens Hauptstadt Barcelona verschlägt es jeden Besucher früher oder später….